香りとのマリアージュ

カカオ豆には産地ごとにそれぞれ個性があり、
「見た目」も「香り」も「味わい」も、全く異なります。

【カカオの個性】×【香る副素材の個性】の融合で、
新しいカカオの楽しみ方を追求しました。
4つのカカオクリュの基本レシピをあえて共通にすることで、
カカオ豆と香りの素材の個性を引き立てています。

#00 VANILLA カカオクリュ バニラ Madagascar×Vanilla Beans

フルーティーで芳しい
マダガスカル産カカオと
高級バニラビーンズの
上質な甘い香り。

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#01 ROAST カカオクリュ ロースト Ghana×Coffee Beans

ナッツのような
香ばしいガーナ産カカオと
生豆から丁寧に焙煎した
コーヒー豆の芳醇な香り。

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#02 EXOTIC カカオクリュ エキゾチック Belize×Tonka Beans

甘みと酸味のある
ベリーズ産カカオと
杏仁豆腐のような
甘いトンカ豆の香り。

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#03 SMOKE カカオクリュ スモーク Trinidad Tobago×Sakura Smoke

香りがクセになる
トリニダードトバゴ産カカオと
燻製した桜チップの
スモーキーな香り。

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